Давно известно правило, что маленьким детям не следует вводить в питание потенциально аллергенные продукты. Тем не менее, количество случаев пищевых аллергий не только со временем не уменьшилось, но за 15-20 лет увеличилось, как показывает статистика, в 2-3 раза.
Австралийские ученые предложили недавно коренным образом пересмотреть это правило.
Профессор Эндрю Кемп из Сиднейской детской больницы Westmead, как и другие ученые-иммунологи и аллергологи, говорит, что пришло время менять рекомендации. Нужно не прятать детей от аллергенных продуктов, а давать возможность организму самому вырабатывать иммунитет против аллергии. И начинать делать это с раннего возраста – со времени ввода прикорма твердой пищей.
«Идея исключения оказалась неудачной», – констатирует ученый. Конечно, осторожность при этом не помешает, и если ребенок уже страдает серьезной аллергией, ограничения необходимы, чтобы избежать опасности анафилактического шока.
