Good Living | Онлайн-журнал | Красота - Здоровье - Питание - Путешествия - Спа - Психология » Тайны общения

Развивайте у детей здоровые привычки в питании

admin — Sun, 03 Aug 2008 22:55:18 +0000

Будучи родителями, мы все хотим, чтобы наши дети росли сильными и хорошо питались, имея при этом правильное понимание того, какая пища не только насыщает, но и полезна для здоровья. Но в жизни все оказывается намного сложнее, чем предполагает большинство из нас.

«Когда вы дома вместе с детьми, вы можете решить, что они будут есть, – говорит Элизабет Павка, доктор наук, врач-диетолог из Эшвилла, штат Северная Каролина. – Но вы не будете вечно находиться рядом с ними. Детям очень трудно устоять перед соблазном – влияние СМИ, давление мнения сверстников, школьные завтраки низкого качества и свободный доступ ко всякого рода закускам».

Важно помочь им понять, как самостоятельно сделать правильный выбор в пользу здоровой еды и создать окружение, вырабатывающее здоровые пищевые привычки по мере их взросления. Узнайте, как это сделать.

Обратите вкусы и привычки на пользу ребенку

Детям нужно часто пополнять свой запас энергии – и они обожают делать это с помощью печенья и сладостей. «У детей врожденный вкус и потребность к сладкому и углеводам, – говорит доктор Джоэль Фурман, сертифицированный семейный врач и автор книги «Защитите ребенка от болезней» (изд-во St. Martin’s Griffin, 2006 г.). – Наша животная природа запрограммировала нас на поиск калорийной еды сопряженным с наименьшими затратами энергии».

Вместо того, чтобы противостоять сладкоежкам, воспользуйтесь этой естественной потребностью, но предложите при этом более здоровое угощение, например, яркое разнообразие фруктов.«Самое главное – быть всегда наготове, – говорит Джей Холт, врач-нутрициолог. – У вас всегда должен быть готов салат из свежих фруктов и йогурта. Таким образом ребенок получит легкое в приготовлении и питательное блюдо – хорошая альтернатива печенью».

Пусть дети участвуют

Приготовление еды вместе с детьми – прекрасная возможность заинтересовать их в правильном выборе пищи для тела и объяснить питательную ценность различных продуктов питания. Измельчая морковь, нарезая цуккини или добавляя фасоль в суп, расскажите, какую пользу приносит телу каждый из этих продуктов.

«Детям всегда гораздо интересней есть то, что они помогали готовить», – говорит Павка. Можно использовать книги с кулинарными рецептами для детей, особенно те, в которых много цветных иллюстраций и забавных названий блюд.

Находясь в овощном магазине, разрешите им выбрать фрукты и овощи, которые им нравятся, или же поиграйте в игру: попросите детей поискать их любимые овощи оранжевого и красного цвета, а также зелень, или выбрать орехи или бобы для салата.

--------------------------------------------------------------------------

Эту и другие статьи Вы можете прочитать на сайте онлайн-журнала Good Living

Волшебное Спа | Красота от природы | Тайны общения | Исцели себя | Кухня здоровья | За здоровьем за рубеж | Тонкие миры

© 2008-2009 GOOD LIVING. Все права защищены и охраняются законом.

Развивайте у детей здоровые привычки в питании

Учим детей обращаться с деньгами

admin — Sat, 21 Jun 2008 19:21:03 +0000

«В нашей семье подчеркивается важность благотворительности. Однако моя 12-летняя дочь жертвует все деньги – подаренные и полученные от присмотра за детьми знакомых. Мы и рады, и не рады ее щедрости. Как объяснить ей, что нет ничего плохого в том, чтобы оставлять немного денег для себя?»

Поздравляем – вам удалось вырастить дочь, которая хочет, чтобы ее деньги помогали сделать мир лучше. Я полагаю, что стремление отдавать все свои деньги у нее скоро пройдет – ведь реклама побуждает ее покупать наимоднейшую одежду и технические новинки, а когда она станет подростком, давление рекламы только усугубится. И, вполне вероятно, денег ей будет уже не хватать.

Возможно, что вам придется столкнуться с этой проблемой уже в самом ближайшем времени. И даже если этого не произойдет, наши советы будут полезны родителям тех детей, которые не отличаются бережливостью.

Многие молодые люди испытывают трудности в обращении с деньгами, и в этом есть доля вины их родителей, потому что они не обучили своих детей азам финансовой грамотности.

1. Поговорите со своей дочерью о том, что, когда она вырастет, ей понадобятся ее собственные деньги – на обучение, на автомобиль, на мелкие приобретения, вроде CD-дисков или одежды. Пусть она начнет откладывать небольшие суммы денег (пока несколько сотен рублей в месяц), а потом, по мере роста ее доходов, эта сумма может увеличиться. Часть денег (на обучение в институте) можно вкладываться в долгосрочные фонды, другая часть может быть размещена на банковских депозитах.

2. Поговорите с нею о том, что жертвовать нужно обдуманно, совсем необязательно отдавать всё и оставаться без денег, но и отказываться от благотворительности вообще тоже не стоит. Во время этого разговора опирайтесь на этические, моральные и духовные нормы. Упомяните, что некоторые люди жертвуют десятину, отдавая на благотворительность 10% своего дохода, другие жертвуют ежемесячно определенную сумму, либо жертвуют тогда, когда получают какой-либо незапланированный доход. Осознанная благотворительность означает не столько подарить определенную сумму денег, сколько сделать для других все, что в твоих силах, в то же время уметь останавливаться, не забывая о том, что и тебе тоже нужны деньги.

3. Существует способ пожертвовать деньги, в то же время их не отдавая: сделать инвестиции в какой-либо благотворительный фонд. Или же можно открыть счет в каком-либо инвестиционном банке или кредитном союзе, который поддерживает нуждающиеся в финансовой поддержке организации – больницы, школы и другие социальные институты.

В следующих статьях мы постараемся дать более подробные советы родителям, старающимся обучить своих детей азам финансовой грамотности.

Учим детей обращаться с деньгами

Как тратить без чувства вины

admin — Fri, 13 Jun 2008 18:25:09 +0000

«Я выросла в рабочей семье, где не было принято легкомысленно тратить деньги. Сейчас денег у меня достаточно, но я до сих пор мучаюсь, когда думаю про деньги, котрые трачу на себя. Как мне справиться с этим чувством вины?»

Вы напомнили мне моего мужа – он тратит деньги только на то, без чего абсолютно невозможно обойтись, и отдает предпочтение бывшим в употреблении вещам, потрепанным и поцарапанным, чтобы потом хвастаться, как дешево они ему достались.

Ему нравится торговаться, и, действительно, покупка бывших в употреблении вещей позволяет сэкономить значительные суммы денег, но мне кажется, что он лишает себя большого удовольствия, потому что любая трата ввергает его в сильнейший стресс.

Гэйл Роуз Мартинес, финансовый консультант и автор книги «Я и деньги», сказала бы, что у вас слишком сильно проявлен «внутренний скряга» – та часть нашего Я, которая связывает личную безопасность с наличием денег. «Скряга» есть в каждом из нас», – говорит Мартинес.

Как правило, подобные моему мужу скупердяи вырастают в небогатых семьях; для того, чтобы совладать со страхом бедности и нужды, они начинают копить деньги, тратят их как можно меньше. И чем дальше, тем труднее им с деньгами расставаться.

Как же побороть страх перед тратами? Мартинес рекомендует определить, какое количество денег поможет вам чувствовать себя в безопасности, и каждый месяц эту сумму откладывать. После этого часть оставшихся денег можно «прокутить»: сходить с друзьями поужинать в ресторан, сделать забавный подарок любимому человеку, помня о функции денег - приносить радость.

Потратьте деньги на что-нибудь, что позволит вам думать о том, что добытые тяжелым трудом деньги приносят вам, помимо всего прочего, и радость. «Вы заметите, насколько хорошо начинаешь себя чувствовать после подобных расходов. – пишет Мартинес, – Они помогут вам осознать, что вовсе не так уже это плохо – позволить себе иногда кутнуть!»

Как тратить без чувства вины

Семья. Деньги. Споры.

admin — Mon, 09 Jun 2008 15:45:34 +0000

«Мой партнер и я выросли в семьях с разным уровнем достатка, из-за чего у нас иногда возникают разногласия. Как сохранить отношения гармоничными, обсуждая денежные вопросы?»

Просто замечательно, что вы с партнером хотите достичь гармонии в финансовых вопросах, даже несмотря на то, что у вас разное отношение к деньгам.

Разногласия по поводу денег – главная причина разводов во всем мире, говорит Дебби Фоул, финансист и автор книги «Все о личных финансах для 20- и 30-летних».

Чтобы лучше понять друг друга, проанализируйте, на чем основывается ваше отношение к деньгам. Как на нем отразилась финансовая ситуация, сопровождавшая ваше детство и юность? Вспомните реальные обстоятельства тех времен: ваша семья жила безбедно или, наоборот, от зарплаты к зарплате? Что чаще говорили ваши родители: «Мы не можем себе этого позволить» или, наоборот, «Нет проблем, покупаем».

Обсудив свое прошлое, вы сможете увидеть, из-за чего у вас могут возникнуть финансовые разногласия. Также вы обнаружите, в каких вопросах ваше отношение к деньгам совпадает. Может быть, вы оба боитесь потерять деньги или чувствуете необходимость быть щедрым и делиться с другими, либо вас беспокоит тот факт, что вы попросту не знаете, как правильно с деньгами обращаться, независимо от того, много или мало их было в детстве.

После этого сядьте вдвоем и поговорите о том, какие чувства по отношению к деньгам каждый из вас в данный момент испытывает. Нравится ли вам их тратить, или для того, чтобы купить что-либо относительно дорогое, но нужное в данный момент, вам приходится делать над собой усилие? Хорошо ли вы обращаетесь с деньгами, или боитесь их настолько, что не желаете знать, сколько их у вас в кошельке? Истощают ли мысли о деньгах ваши силы, или вы считаете, что деньги – это энергия, приносящая добро в жизнь вашу и других людей.

Открыто поговорите об этом друг с другом – таким образом вы заложите фундамент, на котором начнете строить финансовый план вашего общего будущего. Когда наступит момент для определения ваших финансовых целей, начните с того, что имеет ценность для вас обоих – например, образование, обеспеченная старость, возможность путешествовать, охранять окружающую среду.

После этого перечислите долгосрочные денежные инвестиции, необходимые для того, чтобы достичь этих целей; в этот список могут входить откладывание денег на образование ваших детей, пенсионные отчисления, деньги на необыкновенное путешествие, о котором вы мечтали всю жизнь. Кроме того, сформулируйте список краткосрочных целей, которых вы хотели бы достичь в самом ближайшем будущем – поменять спальный гарнитур, купить машину и др.

После того, как вы пришли к согласию по поводу вашего финансового будущего, можно приступить к его воплощению в реальности. Облегчите себе задачу, обратившись за помощью к финансовому консультанту, который поможет вам обоим составить финансовый план с учетом всех неизбежных трат и увеличить накопления путем различных инвестиций.

А теперь наш совет, как можно сгладить ваши различия в отношении к деньгам. Пусть один из вас склонен деньги тратить, а другой экономить: составьте бюджет, который предусматривает и траты, и экономию. Пусть тот из вас, кто любит экономить, возьмет на себя ежедневные закупки для дома – продукты и т.д. Если кого-то из вас беспокоит охрана окружающей среды, пусть он исследует вопрос, как сэкономить деньги с пользой для экологии: например, разработать схему рационального потребления энергии, и заодно снизить счета за электричество. Таким образом, присмотревшись друг к другу, вы обратите различия между собой в плюс.

Регулярно проводите с партнером короткие совещания по денежным вопросам. Открытость и поддержка в конечном счете приведут к здоровым и счастливым взаимоотношениям.

Тратьте деньги с умом и будьте счастливы!

Семья. Деньги. Споры.

Как сказать «Нет»

admin — Mon, 02 Jun 2008 17:34:36 +0000

Снова кому-то уступили? И теперь против своего желания вынуждены председательствовать на ежегодном школьном празднике (присматривать за соседской кошечкой или работать сверхурочно).

Разве не хотелось бы вам отказать в той просьбе, предложении, приглашении, не испытывая при этом чувства вины? Разве не было бы замечательно хоть раз настоять на своем и произнести «нет» в нужный момент?

Мы боимся слова «Нет» по многим причинам. Кто-то чувствует себя связанным обязательствами, кто-то опасается оскорбить чьи-то чувства, кто-то слишком эмоционально реагирует на происходящее. Другие верят, что смогут с этим справиться, и надеются, что однажды сумеют кому-то отказать. Но задумайтесь: каждое не вовремя сказанное «Да» на самом деле означает «Нет» самому себе.

Когда вы не можете ответить «Нет», вы отказываетесь от того, что важно для вас, ради того, чего хотят от вас другие люди, – говорит специалист по переговорам профессор Вильям Ури, автор книги «Сила позитивного “Нет”».
Когда вы берете на себя слишком много обязанностей, то однажды просто «перегораете», – пишет врач Нанетт Гартрелл, автор книги «Мой ответ – Нет… Если ты не против», – Результатом может стать истощение или даже депрессия.

Ури говорит, что, отстаивая свои интересы, и при этом действуя тактично и уверенно, вы сможете дать разумную оценку тому, что берете на себя, и при этом не подвергать риску хорошие отношения – ведь именно этого больше всего боится угождающий всем человек.

Если вы хотите научиться говорить слово «Нет», не чувствуя себя при этом виноватым, мы предлагаем вам программу, состоящую из пяти шагов.

Пять шагов к слову «Нет»

1. Найти свои «Да».

Прежде чем начать думать о том, как говорить «Нет», проясните для себя, чему в своей жизни вы хотите сказать «Да». Если «да» означает, что вы хотите больше времени проводить с семьей, то вам следует снять с себя обязанности, которые требуют вашего частого отсутствия дома.

Если «да» означает, что вы хотите сохранить здоровье, вам придется сказать «нет» сверхурочной работе допоздна, из-за которой вы не можете ходить в гимнастический зал. Чем тверже фундамент вашей убежденность в своих «Да», говорит Ури, тем легче вам будет сказать «нет».

2. Попросите время на обдумывание.

Если это возможно, постарайтесь не спешить отвечать на вопрос. Так вы сможете удержаться от «Да» и не поддаться давлению, избежите эмоциональной реакции на просьбу, особенно если она прозвучала в напряженные для вас моменты.

- Нам трудно сказать «нет» и при этом не попасть под влияние естественных эмоциональных реакций, – говорит Ури. – Но этого не произойдет, если у вас будет время собраться с мыслями.

Прежде, чем решать вопрос, Ури предлагает на время отвлечься от этой темы, отстраниться как физически, так и в мыслях, хотя бы на несколько часов, а лучше – на день. Проясните для себя, чьи интересы попадают под угрозу, о чем вас просят на самом деле, и стоит ли вообще соглашаться. Но старайтесь не слишком затягивать с ответом – если ждущий ответа слишком долго будет пребывать в «подвешенном» состоянии, это может испортить ваши с ним отношения.

Как сказать «Нет»

Поднимите свое настроение!

admin — Fri, 18 Apr 2008 22:52:46 +0000

Вы случайно опрокинули чашку кофе на стол. Как вы отреагируете? Если в этот момент вы разговариваете по телефону с приятным человеком, вы просто пожмете плечами и подумаете, что виновато только ваше мечтательное настроение. Если это происходит прямо перед важной встречей, вы чувствуете раздражение и даже злитесь на себя.

Почему реакции так различаются? В первом случае одно и то же происшествие – просто случайность, во втором – подтверждение того, что день не удался.

Существует объяснение этому: мы смотрим на мир через очки, окрашенные нашим настроением, интерпретируя различные события в соответствии с тем, как мы чувствуем себя в тот или иной момент. В то время как мы проклинаем парня, который «подрезал» нас на дороге, и считаем, что утро окончательно испорчено – именно подобная реакция и создает негативный опыт. Маленькие недоразумения жизни сами собой не могут испортить целый день, они просто отражают настроение, в котором мы уже находимся.

«Когда вы концентрируетесь на негативных мыслях или воспоминаниях, вы начинаете интерпретировать события, происходящие с вами, сквозь эту призму. И негативных мыслей становится еще больше», – говорит когнитивный психолог Джон Селби, соавтор книги «Обуздай свой ум». Это своего рода порочный круг – и он может свести на нет даже самое прекрасное настроение.

Исследования в области когнитивной психологии показывают, что наши мысли определяют качество наших эмоций, настроений, действий и опыта жизни. «Поэтому ничто не является более необходимым и важным, чем изучение того, как обуздать свой ум», – говорит Джон. Он создал технику избавления от «привязанности к мыслям» и неспособности отпустить переживания из прошлого или беспокойства о будущем с целью научиться радоваться жизни в настоящем, сохраняя собственное психическое здоровье. В этом методе используется термин «когнитивный подъем», который помогает менять состояния ума и делать мыслительную деятельность гармоничной. Тонус мысли можно поднять, говоря себе определенные фразы. Таким образом вы сформируете мощную привычку, с помощью которой можно преодолеть тенденцию реагировать на все события в негативном ключе. Короче говоря, вы просто прекращаете позволять мелким неприятностям перевернуть вверх дном настроение целого дня!

Несмотря на то, что упражнения, описанные ниже, обманчиво просты, как и любое другое умение, они требуют практики. Поднять настроение и контролировать его – непросто. «Вы почувствуете эффект незамедлительно, но если вы продолжите практиковать эти упражнения две или три недели, вы достигнете значительно больших результатов», – говорит психолог. И тогда спущенная шина, неосуществившаяся встреча, нетактичное электронное письмо больше не будут вас тревожить так, как раньше.

Очнитесь!

Что делать?

Когда негативные мысли или сложные жизненные обстоятельства заставляют вас расстраиваться, а ваше давление – подниматься, остановитесь и скажите себе: «Я чувствую, как воздух входит и выходит из моих ноздрей». Позвольте этим словам мягко направить все ваше внимание на непосредственное переживание процесса дыхания.

Почему это работает?

Профессор Селби утверждает – для того, чтобы контролировать колеблющийся ум, нужно «обмануть» негативные мысли, которые определяют наше настроение, переключив внимание на сенсорное восприятие. Это может остановить «свободное падение» в тревожное или подавленное эмоциональное состояние. «Подобное переключение внимания переводит вас от фиксации на переживаниях прошлого или от волнения о будущем к жизни в настоящем», – объясняет Джон. Практикуя этот первый шаг, вы станете более опытными в избавлении себя из ловушки плохого настроения.

Следуйте глубже

Что делать?

Теперь, когда вы временно остановили свое движение по нисходящей спирали, расширьте свою осознанность и сосредоточьтесь на ощущении дыхания. Скажите себе: «Я концентрируюсь на движениях воздуха в грудной клетке и животе». Не делайте специальных усилий в отношении дыхания, наоборот, почувствуйте его естественный поток и то, как воздух входит в тело и выходит из него.

Почему это работает?

На этой ступени вы добавляете еще один слой к своим переживаниям. Вы стараетесь осознанно чувствовать нос и голову так же, как грудную клетку и живот. Как это помогает в борьбе с плохим настроением? Как объясняет Джон Селби, очень сложно одновременно концентрироваться на двух и более органах восприятия и продолжать думать о негативных вещах.

Откройте свое сердце

Что делать?

Для управления настроением требуется гораздо больше, чем просто ментальный контроль. Его успех зависит от создания связи с позитивными эмоциями. Культивируя сочувствие к другим через концентрацию на сердце, вы сразу же перейдете от чувства безразличия и отделенности к ощущению сострадания и оптимизма. Джон Селби говорит, что эта углубленная сосредоточенность на сердце используется в процессе изучения когнитивной психологии, чтобы создать настроение теплоты и расслабленности – которые также устраняют негативный настрой.

Делитесь радостью

Что делать?

С открытым сердцем и свободно текущим дыханием примите решение полностью восстановить чувство благополучия и силы. Распространите свое внимание на все тело, говоря себе: «Я полностью чувствую все свое тело, здесь и сейчас».

Почему это работает?

Теперь в любой день вы будете чувствовать спонтанно возникающие моменты покоя и мира. Вы будете переживать это, например, наблюдая красивый закат, игру детей или занимаясь какими-то упражнениями. Последний шаг в этих упражнениях поможет вам сознательно распространять это спокойное чувство – вы будете чувствовать спокойствие всегда по своему желанию, а не случайно и время от времени. В конце концов, вещи, на которых вы концентрируетесь, и создают ваше настроение – все, на чем вы сосредоточиваете свое внимание, и есть вы. «Очнувшись» в настоящем, вы восстановите свое чувство благополучия и умение контролировать себя. Профессор Селби объясняет: «Вы можете быть не жертвой колебаний своего настроения, а их победителем».

Поднимите свое настроение!