Линда обожает пиццу пепперони, но ей пришлось навсегда отказаться от нее.

Камила когда-то наслаждалась паприкашем из телятины в местном ресторане, но теперь избегает его.

Им пришлось отказаться от любимых блюд не потому, что они калорийны, насыщены холестерином или жиром – но потому, что эта пища почти всегда становилась для них причиной головной боли.

У многих страдающих от мигрени людей есть свои собственные «пепперони» и «паприкаши» – определенные блюда, которые запускают механизм мигрени в действие. Однако большая часть этих людей даже не осознает тот факт, что такая связь между пищей и головной болью существует, во всяком случае, они пока не определили, какая именно пища вызывает у них головную боль. Читать дальше…

Казалось бы, что может быть трудного в зачатии? Но выясняется, что в современном мире в 21-м веке для того, чтобы забеременеть, требуются нешуточные усилия. Сотни миллионов женщин детородного возраста испытывают трудности с зачатием, бесплодием страдает одна из 10 пар.

В чем же дело? Причин несколько. Пестициды в окружающей среде и гормоны в продуктах питания могут нарушить выработку гормонов. Современный образ жизни – в частности, напряженный режим дня и постоянные стрессы – тоже осложняет зачатие. Играют свою роль диеты, ограничивающие поступление в организм основных питательных веществ и калорий.

«С эволюционной точки зрения мы запрограммированы так, чтобы не иметь детей во время голода, – говорит Джилл Блэйквэй, автор книги «Делаем детей» (Little, Brown, and Company, 2008), – В наше время многие женщины садятся на строгие диеты, переводя организм в режим голодания. Если вы не получаете достаточно питательных веществ для самой себя, то может ли идти речь о питании другого человека?»

Не стоит думать, что мужчины здесь оказываются в стороне. Диета оказывает огромное влияние на жизнеспособность спермы, в том числе на количество сперматозоидов, их морфологию (форму и размер) и подвижность (способность к продвижению в матке и фаллопиевых трубах к яйцеклетке ради ее оплодотворения). Читать дальше…