8 особых продуктов питания

8 особых продуктов питания | Good Living

Предлагаем вам обратить особое внимание на лучшие и вкуснейшие продукты. Это десять наиполезнейших из всех продуктов, которые соответствуют по меньшей мере трем критериям из следующего списка:

- являются источником клетчатки, витаминов, минералов или других питательных веществ;

- содержат высокий уровень фитонутриентов и антиоксидантов, таких как витамины А и Е, бета-каротины;

- помогают снизить риск сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем;

- содержат минимум калорий;

- легкодоступны. Читать дальше…

 

Болгарский перец, фаршированный ячменем и шпинатом

Ячмень богат клетчаткой, он великолепно насыщает, и при этом малокалориен. В этом рецепте к его мягкому ореховому вкусу добавился восхитительный вкус овощей и трав.

Ячмень 1 чашка

Вода 3 чашки

Оливковое масло 1 ч. л.

Мускатный орех молотый 1/4 ч. л.

Кайеннский перец 1/4 ч. л.

Крупная каменная соль 1 ч. л.

Листья свежего шпината 300 г.

Кедровые орешки 1/4 чашки

Курага измельченная 1/4 чашки

Изюм измельченный 1/4 чашки

Паприка измельченная 1/4 чашки

Красный лук измельченный 1/4 чашки

Петрушка измельченная 1/4 чашки

Орегано 1 ч. л.

Болгарский перец 8 штук

Твердый соленый сыр 1/4 чашки

Бальзамический уксус 2/3 чашки Читать дальше…

 

Детка, мы готовы

Детка, мы готовы! | Good LivingПытаетесь зачать ребенка? Хорошо питайтесь, чтобы ваше репродуктивное здоровье было в оптимальном состоянии

Зачатие ребенка когда-то представляло собой достаточно регулярное производство. Сейчас статистика показывает, что все не так просто, как было раньше. Реальность такова, что миллионы людей по всему миру – одна из каждых десяти пар – страдают бесплодием, говорит врач Джереми Гролл, автор книги «Пища, влияющая на деторождение» (Simon & Schuster, 2006).

Кто виноват? Современный образ питания. Мы едим слишком много рафинированных продуктов, нездоровых жиров и излишне переработанной пищи, говорит Гролл. И женщины, и мужчины нуждаются в правильных питательных веществах, чтобы гормоны были сбалансированы, овуляция проходила регулярно, а сперма была здоровой. Неудивительно, что так много женщин тщетно пытаются забеременеть. К счастью, энергоемкая пища может изменить жизнь, усилив возможность зачать и выносить ребенка. Читать дальше…

 

Шпинатная полента

Шпинат 900 г.

Оливковое масло 1 ч.л.

Перец чили кусочками 1 шт.

Чеснок 2 дольки.

Соль 1 ч.л.

Черный молотый перец 0,5 ч.л.

Сливки 1 чашка.

Воды 8 чашек.

Кукурузная мука 2 чашки.

Сливочное масло4 ст.л.

Сыр пармезан тертый 1 чашка. Читать дальше…